Licence professionnelle Commercialisation de produits alimentaires parcours Vins et commerce

  • Université de Haute-Alsace
  • Licence ou Bac+3
  • Economie / Gestion > Marketing, Commerce, Tourisme, Immobilier

Objectifs

Cette licence professionnelle mène aux métiers commerciaux, alliant dynamisme et responsabilités, en France ou à l'étranger. Elle s'applique à un produit :
- convivial, fruit de traditions et de cultures régionales fortes
- vivant, le monde viti-vinicole s'ouvre aux évolutions de son environnement technique ou commercial.

L'Alsace étant reconnue en France et à l'étranger pour la qualité de ses vins, la localisation de cette formation facilite des applications professionnelles en rapport avec l'exportation.

Les partenariats avec le monde professionnel est également important (Association des Viticulteurs d'Alsace, Syndicat des Vignerons Indépendants d'Alsace, Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace, Fédération des Coopératives Vinicoles d'Alsace, Chambre d'Agriculture du Haut-Rhin, Direction Régionale de l'Agriculture et de la Forêt, Institut National de la Recherche Agronomique, Université de Strasbourg). Un partenariat pédagogique est également présent avec le lycée agricole de Rouffach.

Savoir-faire et qualifications

- Connaître le domaine viti-vinicole et le domaine commercial, et acquérir ainsi une culture commune dans le double domaine de compétence ;

- Pouvoir développer des argumentaires de vente fondées à la fois sur des bases techniques et sur les comportements de consommation ;

- Connaître les marchés dans le domaine du vin, savoir élaborer une politique commerciale à partir de l'analyse des marchés et des contraintes logistiques et juridiques ;

- Savoir gérer des équipes, initier et diriger des projets ;

- Maîtriser deux langues dans le cadre particulier de la négociation et de la transaction dans le domaine viti-vinicole.

Poursuite d'études et carrière

- Cadre commercial dans le négoce de vins ;

- Cadre dans les organisations professionnelles viticoles ;

- Chef de rayon liquide en grande distribution et en magasin spécialisé ;

- Responsable marketing ;

- Responsable des ventes ;

- Acheteur de vins et spiritueux en centrale, etc.

Prérequis & Admission

Sur dossier et entretien de candidature, accessible aux titulaires de :

- DUT TC, GEA, GAC, GB ;

- BTS management des unités commerciales, force de vente, commerce international, BTS agricole, technicocommercial en vins et spiritueux, BTSA viticole-oenologie ;

- L2 d' AES, économie - gestion, histoire de l'art, histoire, géographie ;

- Formations étrangères équivalentes (sous réserve de validation des acquis).

Licence professionnelle Commercialisation de produits alimentaires parcours Vins et commerce FI

Inscription

Licence professionnelle Commercialisation de produits alimentaires parcours Vins et commerce - Alternance

Inscription